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Hoje vamos de quindim!

Meu marido adora quindim (na verdade ele adora tudo que contenha ovos!). Aí resolvi fazer um agradinho pra ele. 
Sou daquelas que adora cozinhar, mas as receitas pra mim precisam ser práticas, rápidas e fáceis de acertar. Ah, também precisa valer a pena o custo/ benefício porque senão, nem perco meu tempo! 
Bem, faz tempo que estou "namorando" fazer um quindim, pesquisei várias receitas e ví inúmeras formas de preparo. Ontem caiu na minha time line um vídeo de quindim, aí pensei: amanhã vai, esse mesmo!
Olha, pra ser sincera, não é nem um pouco o tipo de receita que eu gosto de fazer. Não tenho prática em separar as gemas, levei um tempão para preparar (tive que fazer duas receitas, porque uma só deu pra sujar a forma, de tão pouco), aí leva uma eternidade pra assar com papel alumínio, depois sem papel alumínio, depois ainda precisa esfriar, para depois deixar mais DUAS HORAS na geladeira, para então desenformar e servir! Ufa! 
Resumindo: passei a manhã toda para fazer e agora está na geladeira, e eu aqui no trabalho louca pra chegar logo em casa pra ver como ficou!
A receita está aqui.



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